De lekkerste radio in de Wereld – Spoetnik

Het is crisis. Slecht nieuws en miserie alom. Maar wat blijkt nu? Dit brengt ons allemaal terug tot de keuken van toen, die van onze grootmoeder. VUB  –  Onderzoekster Anneke Geyzen nam de recepten van vroeger en nu onder de loep. Ze  kwam tot de constatatie dat de EURO crisis ons terug naar gastronomische roots brengt.  Spoetnik zocht haar op en vroeg haar om meer uitleg…Luister hier.
        
                                                                                                                       

De Indische Oceaan, gekend voor haar witte stranden, kokosnoten en verlaten eilandjes, zit in moeilijke wateren. De regio wordt geteisterd door piraterij. Afrikakenner en avonturier Luc verteld ons over hoe piraterij het leven van de mensen daar beïnvloedt. Luister hier.
 

Texaan en wereldburger Don Emery Smith zong speciaal voor Spoetnik een liefdesliedje. Valentijn behoort alweer tot het verleden, maar bij spoetnik luidt het altijd “All you needs is love”.  Don haalde zijn gitaar uit in de bossen van Lynden. In een bos vlakbij de grens met Canada. Luister hier.

Vanavond niet schat! Eigenlijk liever nooit…

Ruk&Roll
Voor de meeste mensen is seks de normaalste zaak van de wereld. De één kan er niet genoeg van krijgen, voor de ander is het bescheiden gemiddelde van twee keer per week en nymfomanische nachtmerrie. Maar liefst één procent van de wereldbevolking zou "aseksueel" zijn en dus totaal geen interesse voor en zin in seks hebben. Professor Paul Enzlin zat vandaag bij ons in de studio om enkele mythes rond aseksualiteit te doorprikken en vooral eens uit te leggen wat aseksualiteit van wel is. Luister maar!

aseksualiteit

Vive La Musique
Miles Davis
Vandaag is het 20 jaar geleden dat de Amerikaanse jazzlegende Miles Davis overleed. Davis wordt door  veel deskundigen beschouwd als één van de meest invloedrijke en vernieuwende muzikanten van de 20ste eeuw.
Spoetnik bracht dan ook een ode aan deze "Picasso of Jazz".

Wat schaft de pot?

Tijd voor wat lekkers! We doken weer eens in de kookpotten met mederwerkster en chef kok Lien Creemers. Op het menu: Turkse Baklava. Smullen maar!

Gehakt, gedicht en lange piemels

Een stampvolle uitzending vandaag!

We voorspelden het weer, gingen de poëtische toer op, consulteerden de sterren in het nieuwe astrologische jaar, checkten de penislengte van mannen aller landen en als klap op de vuurpijl leerden we Leuven een zalige gehaktschotel koken. Zeker doorlezen dus…

 

Ter gelegenheid van de Wereld Meteorologische Dag stak Toon zijn eksteroog even buiten en voorspelde dat de regen van zaterdag zou leiden tot het gezamenlijk uittrekken van beha's. Over de accuraatheid van zijn weersvoorspellingskunsten raakten we het achteraf niet meteen eens.

Amerikaanse onderzoeker/dichter Tundei kwam langs om te vertellen over zijn poëzie en las in zijn zwoele jazzy stem een gedicht voor. Een hoorfestijn wat door problemen met onze muis (zoogdier noch eufemisme) helaas een unieke ervaring zal blijven…

Astrologe Zus van onze rubriek Zus en ZOdiac was druk het nieuwe astrologische jaar aan het vieren, maar wist tijdens de festiviteiten toch nog even tijd te maken om ons daar alles over te vertellen.

Een weekje zonder Zwaenepoel betekent een weekje zonder seksweetjes en dan konden we natuurlijk niet hebben! Op een pedagogisch verantwoorde en wetenschappelijke manier vertelden we jullie daarom over de World Map of the Penis Size. Dames die zich even willen informeren over het vlees dat ze in de kuip hebben, surfen best even naar deze bijzonder handige wereldkaart!

Lieselot, Ine en Robin trokken gisteren naar keukenprinses Soetkin om te gaan proeven van haar gehaktschotel met appeltjes en champignon. Dat Lekker Potje Koken kan je hier herbeluisteren!

Het recept:


Het recept van de budgetvriendelijke 'Ovenschotel met gehakt, appel en aardappelpuree' (4pers):
 
Benodigdheden:
– Voor de puree:
         – 750g geschilde gekookte aardappelen
         – 2 1/2 dl melk
         – peper, zeezout, muskaatnoot
– 3 appels geschild en in plakjes gesneden
– 2 el olijfolie
– 1 gesneden ui
– 1 geperst teentje knoflook
– 100g gerookt spek in reepjes
– 500g gehakt
– 250g champignons
– 100g geraspte kaas
– zeezout, cayennepeper, muskaatnoot
 
Bereiding:
– Puree: aardappelen stampen en melk, peper, zeezout en muskaatnoot naar smaak toevoegen
– Gehaktmengsel:
       – Bak het spek met de ui en de look
       – Voeg het gehakt toe, goed roeren
       – Voeg de gesneden champignons en kruiden toe.
– Smeer de ovenschotel in met olie
– Doe het gehaktmengsel in de ovenschotel
– Verdeel de appels erboven
– Verdeel de puree boven op de appels en bestrooi het met de geraspte kaas
– Zet de ovenschotel 30min in de oven op 200°C en klaar is kees!

Meer over Spoetnik vind je op onze Facebook!